Leider war ich in letzter Zeit nicht so fleissig mit Foto knippsen und darum kann ich leider auch nur wenige zeigen. Aber die Fotos, die in diesem Eintrag sind, stammen von gestern Abend. Da hatten wir "tjejmiddag", was so viel heisst, wie "Mädchenabendessen"! Alle Mädchen-WG's kochten ihr eigenes Essen und dann trafen wir uns alle in einem Appartement. Wir assen zusammen, schwatzten und lachten viel. Nur unterlief uns(in meiner WG) ein kleines Missgeschick: Wir fingen mit dem Kochen um 18:30Uhr an und bemerkten dann, dass die Lasagne eine halbe Stunde im Ofen verbringen sollte... Treffpunkt war um 19 Uhr abgemacht! Ups...Da assen wir halt Salat und als alle andern fertig waren, begannen wir mit unserer Hauptspeise.;) Oder man kanns dann beinahe Dessert nennen. Auf jeden Fall war sie sehr lecker. Es war eine Art Vegi-Lasagne mit Champignons, Zuccetti, Tomaten und einer Crème-Fraiche/Mozzarella-Sauce. Übrigens ist es wirklich sehr leicht, eine Lasagne selber zu machen. Habe auch schon einmal eine Lachslasagne ausprobiert: Wer Lust hat, findet hier das Rezept dazu. =) Viel Spass beim Nachkochen! (Übrigens habe ich die Menge verdoppelt, tiefgekühlter Spinat verwendet und normale Butter gebraucht. ;))Viele Grüsse Sandrine
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